Горячая масса рахат-лукума из варочного котла выкладывается на разливочный поддон. Продукт контролируемо распределяется по поверхности поддона и оставляется для процесса выдержки. Этот этап помогает рахат-лукуму достичь структуры, пригодной для последующих операций резки и формования.
Разливочный поддон для рахат-лукума может изготавливаться с деревянным или металлическим корпусом в зависимости от производственных потребностей. Предлагает решения, соответствующие различным методам производства и предпочтениям предприятия. Размеры поддона могут изготавливаться по запросу заказчика в зависимости от производственной мощности и планировки предприятия.
Прочная конструкция, спроектированная для интенсивных производственных условий, обеспечивает длительный срок эксплуатации и способствует созданию организованной и безопасной рабочей среды в производственной зоне.
Разливочный поддон для рахат-лукума спроектирован для совместной работы с варочными котлами, тележками для транспортировки поддонов и машинами для резки рахат-лукума. Помогает контролируемому продвижению продукта между различными этапами производственной линии.
Области применения
Серия AYD-LDT может использоваться в следующих производственных процессах:
- Производство рахат-лукума
- Производство фруктового рахат-лукума
- Производство рахат-лукума с фундуком
- Производство рахат-лукума с фисташками
- Производство рахат-лукума с грецким орехом
- Производство рахат-лукума по специальным рецептурам
Основные характеристики
- Разработан для операций разливки и выдержки рахат-лукума.
- Варианты деревянного или металлического корпуса.
- Помогает контролируемому распределению продукта.
- Прочная и долговечная конструкция.
- Изготовление под различные производственные мощности.
- Различные размеры поддонов по запросу заказчика.
- Лёгкая интеграция в линии производства рахат-лукума.
- Конструкция для промышленного использования.
