Karıştırma işlemi sırasında çöğen çözeltisinin homojen yapıya ulaşması, ürün kalitesi açısından önemli bir aşamadır. AYD-SM-50, hız ayarlı karıştırma sistemi sayesinde farklı üretim ihtiyaçlarına uygun devirlerde çalıştırılabilir. Böylece karıştırma süreci, hazırlanacak ürünün özelliklerine göre kontrollü şekilde yönetilebilir.
Makine, 50 litre kapasiteli karıştırma haznesine sahiptir. Kapaklı hazne tasarımı, karıştırma işlemi sırasında ürünün güvenli şekilde hazırlanmasına katkı sağlarken çalışma alanının daha düzenli tutulmasına yardımcı olur.
Karıştırıcı bıçak sistemi kolay sökülüp takılabilecek şekilde tasarlanmıştır. Bu yapı, temizlik ve bakım işlemlerinin kısa sürede gerçekleştirilmesine olanak tanırken farklı üretim süreçlerinde pratik kullanım avantajı sunar.
Karıştırma haznesi, tank, karıştırıcı bıçaklar ve dış gövde AISI 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmektedir. Gıda üretimine uygun malzeme yapısı hijyenik kullanım sağlarken, paslanmaz çelik konstrüksiyon uzun servis ömrü ve kolay temizlik avantajı sunar.
Kompakt yapısı sayesinde üretim alanında minimum yer kaplayan AYD-SM-50 Çöğen Mikseri, lokum pişirme kazanları ve diğer lokum üretim ekipmanları ile birlikte çalışabilecek şekilde tasarlanmıştır. Farklı üretim ihtiyaçlarına uygun olarak güvenilir ve kontrollü bir karıştırma çözümü sunmaktadır.
Uygulama Alanları
AYD-SM-50 aşağıdaki üretim süreçlerinde kullanılabilir.
- Çöğen ekstraktı hazırlanması
- Lokum üretimi
- Şekerleme üretim hatları
- Reçete hazırlama işlemleri
Başlıca Özellikler
- Çöğen ekstraktının hazırlanması için geliştirilmiştir.
- 50 litre kapasiteli karıştırma haznesi.
- Hız ayarlı karıştırma sistemi.
- Kapaklı karıştırma haznesi.
- Kolay sökülüp takılabilen karıştırıcı bıçaklar.
- Tank, karıştırıcı ve dış gövdede AISI 304 paslanmaz çelik yapı.
- Hijyenik ve kolay temizlenebilir tasarım.
- Kompakt gövde yapısı.
- Lokum üretim hatlarına kolay entegrasyon.
