Dekor uygulaması, kaplama işleminin ardından ürünler konveyör bant üzerinde ilerlerken gerçekleştirilir. Akışkan çikolata, dekor ünitesi tarafından kontrollü şekilde ürün yüzeyine uygulanır. Üretilecek ürüne ve istenilen desen tipine göre dekor yoğunluğu ve uygulama şekli ayarlanabilir.
Dekor Makinesi, çikolata kaplama hatları ile birlikte çalışacak şekilde tasarlanmıştır. Üretim hattına kolayca entegre edilebilen sistem, dekor uygulamasının kesintisiz olarak gerçekleştirilmesine yardımcı olur. Kaplama sonrası uygulanan dekor, ürünlerin görsel çeşitliliğini artırırken farklı ürün gruplarının hazırlanmasına da olanak sağlar.
Ürün ile temas eden tüm yüzeyler AISI 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmektedir. Gıda üretimine uygun malzemeler kullanılarak imal edilen sistem, hijyenik yapısı sayesinde kolay temizlenebilir. Sağlam gövde konstrüksiyonu yoğun üretim koşullarında güvenilir çalışma performansı sunar.
AYD-DCR-1000; çikolata kaplama makineleri, soğutma tünelleri ve diğer çikolata üretim ekipmanları ile birlikte kullanılabilecek şekilde tasarlanmıştır. Farklı ürün tiplerine uygun dekor uygulamalarının üretim hattına entegre edilmesini sağlayan pratik bir çözümdür.
Uygulama Alanları
AYD-DCR-1000 aşağıdaki ürün gruplarında dekor uygulamaları için kullanılabilir.
- Çikolata barları
- Protein barlar
- Hindistan cevizli barlar
- Gofret
- Bisküvi
- Kek
- Kurabiye
- Compound çikolata ürünleri
- Karamel kaplamalı ürünler
Başlıca Özellikler
- Çikolata kaplı ürünlere dekor uygulanması.
- İnce çikolata şeritleri ve farklı dekor desenleri oluşturulabilmesi.
- Ayarlanabilir dekor yoğunluğu.
- Sürekli üretim hatlarına uygun çalışma.
- Çikolata kaplama hatlarına kolay entegrasyon.
- 6 m/dakika çalışma hızı.
- AISI 304 kalite paslanmaz çelik ürün temas yüzeyleri.
- Hijyenik ve kolay temizlenebilir tasarım.
- Endüstriyel kullanıma uygun sağlam konstrüksiyon.
