يتم تغليف المنتجات بشكل مُتحكَّم به عن طريق تمريرها عبر شلال الشوكولاتة أثناء تقدمها على سير النقل. وفقاً لنوع المنتج، يمكن إجراء تطبيقات التغليف الكامل أو التغليف السفلي أو التغليف النصفي. يساعد تدفق المنتج المتوازن ونظام التغليف القابل للتعديل على الحصول على تغليف متجانس في مجموعات المنتجات المختلفة.
حجرة التغليف مزودة بسخانات سيراميكية. يتم التحكم في درجة الحرارة داخل الحجرة طوال فترة التشغيل لضمان الحفاظ على الشوكولاتة في ظروف العمل المناسبة. يساهم هذا التصميم في تنفيذ عملية التغليف بشكل أكثر استقراراً.
صُمِّم شلال الشوكولاتة بحيث يمكن تحريكه لأعلى ولأسفل وأفقياً. تساعد هذه الخاصية على التكيف بسهولة مع ارتفاعات ومقاسات المنتجات المختلفة. كما أن مروحة النفخ قابلة للتعديل بحيث يمكنها التحرك لأعلى ولأسفل لدعم إزالة الشوكولاتة الزائدة بشكل مُتحكَّم به.
يمكن نقل المنتجات التي تم تغليفها إلى نفق التبريد الذي يتم تحديده وفقاً لطبيعة المنتج المراد إنتاجه وطاقة الإنتاج وظروف البيئة. يمكن تحديد طول نفق التبريد ودرجة حرارة تشغيله وفقاً لاحتياجات العميل وتهيئته بما يتناسب مع خط الإنتاج.
جميع الأجزاء الملامسة للمنتج مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بجودة AISI 304. بفضل تصميمها الصحي وخزانها القابل للفك، يمكن إجراء عمليات التنظيف والصيانة بسهولة. يُستخدم في نظام التحكم الكهربائي معدات كهربائية من علامة سيمنز التجارية.
بفضل هيكلها المدمج، يمكن دمج AYD-EM-550 بسهولة في خطوط الإنتاج القائمة، وقد صُمِّمت للعمل مع أنفاق التبريد والمعدات المساعدة وفقاً لاحتياجات الإنتاج المختلفة.
مجالات التطبيق
يمكن استخدام AYD-EM-550 في تغليف مجموعات المنتجات التالية.
- الغزل الحلواني (بيشمانية)
- راحة الحلقوم
- منتجات الألواح
- النوغا
- ألواح جوز الهند
- ألواح البروتين
- المارشميلو
- البسكويت
- الويفر
- الكيك
- الكوكيز
- منتجات مركب الشوكولاتة
- المنتجات المغلفة بالكراميل
الميزات الرئيسية
- مناسبة للعمل مع الشوكولاتة المُمَبَّرة ومركب الشوكولاتة (الكوكولين) والكراميل.
- تطبيقات التغليف الكامل والسفلي والنصفي.
- عرض سير 500 مم.
- شلال شوكولاتة متحرك.
- مروحة نفخ قابلة للتعديل.
- حجرة تغليف بسخانات سيراميكية.
- تنظيف وصيانة سهلة بخزان قابل للفك.
- أسطح ملامسة للمنتج من الفولاذ المقاوم للصدأ بجودة AISI 304.
- يمكن استخدامها مع أنفاق تبريد بأطوال مختلفة حسب احتياجات المنتج والمنشأة.
- تصميم مدمج ومعياري.
- سهولة الدمج في خطوط إنتاج الشوكولاتة.
