Yağ Eritme Tankı, kakao yağı, palm yağı, hindistan cevizi yağı, margarin ve diğer katı bitkisel yağların eritilmesi, sıvı halde muhafaza edilmesi ve üretim hattına aktarılması için tasarlanmıştır. Çikolata üretiminde kullanılan yağlar, ön hazırlama mikserine veya diğer üretim ekipmanlarına gönderilmeden önce bu tank içerisinde istenilen çalışma sıcaklığına getirilir.
Tank gövdesi, sıcak su ceketli çift cidarlı yapıya sahiptir. Isı, gövde yüzeyine eşit olarak dağıtılarak yağın doğrudan rezistans ile temas etmeden eritilmesini sağlar. Bu çalışma sistemi, yağın tank içerisinde homojen şekilde ısınmasına yardımcı olur.
Eritilen yağ, tank içerisinde belirlenen sıcaklıkta muhafaza edilir ve ihtiyaç halinde transfer pompası ile üretim hattındaki diğer makinelere gönderilebilir. Ön hazırlama mikseri, çikolata hazırlama sistemi, bilyalı çikolata değirmeni ve stok tankları ile birlikte kullanılabilecek şekilde tasarlanmıştır.
Ürün ile temas eden tüm parçalar AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmektedir. Hijyenik yapısı sayesinde kolay temizlenebilir. Sağlam gövde konstrüksiyonu ise uzun süreli endüstriyel kullanıma uygundur.
AYD Yağ Eritme Tankı, farklı üretim kapasitelerine göre üretilebilmektedir. İsteğe bağlı olarak transfer pompası ve yük hücresi (Load Cell) ile donatılabilir. Modüler yapısı sayesinde yeni kurulacak üretim hatlarına veya mevcut tesislere kolaylıkla entegre edilebilir.
Başlıca Özellikler
- Kakao yağı, palm yağı, hindistan cevizi yağı, margarin ve diğer katı bitkisel yağlar için uygundur.
- Çift cidarlı sıcak su ceketli tank yapısı.
- Homojen ısı dağılımı.
- Sıcaklık kontrol sistemi.
- AISI 304 paslanmaz çelik ürün temas yüzeyleri.
- Farklı kapasite seçenekleri.
- Opsiyonel transfer pompası.
- Opsiyonel yük hücresi (Load Cell).
- Hijyenik ve kolay temizlenebilir tasarım.
- Çikolata üretim hatları ile uyumlu çalışma.
- Endüstriyel kullanıma uygun sağlam gövde yapısı.
